Igal öösel sööb nokkloom umbes pool kilo toitu. Kui jahipidamine ei ole võimalik, elab nokkloom rasvatagavarast, mida ta kogub koprataolisesse sabasse.
Nokkloom on ainukene munev imetaja. Ta rajab ühe uru puhkuseks ja teise haudumiseks. Emasloom ehitab pesa, mis on vähemalt 12 m pikkune.
Oma pesa üleujutuste eest kaitsmiseks kaevab ta sissepääsu otse ülespoole.
Seejärel ehitab ta uru sisse seinad, et vaenlased (koerad, kassid, rebased ja maod) arvaksid, et nad on sattunud ummiktänavasse. Nii pöörduvad nad tagasi ega ohusta enam nokklooma poegi.